冷藏柜和冷冻柜应怎样区分

冰柜按照温度范围可以分为0-10度的冷藏柜和0度以下的冷冻柜，冷藏柜与冷冻柜的外观几乎没有差别，所以一般不通过外观进行区分。冷藏柜的温度在2-10度，相同外观的冷柜冷藏类型比冷冻型容积略大，由于制造的工艺不一样所以冷藏柜只是短暂的保存食品，保证在有效的时间内食品不发生变质，确保食品的新鲜度，以及色泽、口感，比如：饮料、牛奶、鲜花、水果等。

冷库工程中冷冻柜温度在0度以下，根据存放的食品我们会购买不同温度范围内的冷冻柜，比如有-15、-18度、-30度、-45度等，主要保证长时间存放食品也不会发生变质情况，比如日常生活中冷冻柜主要存放：雪糕、速冻水饺、汤圆、火锅食材、冷冻肉等一些需要低温保存的食品。

目前市场上销售的冷柜品牌很多，价位参差不齐，但不论你选择购买哪一种类型的冷柜，在购买时首先考虑的是冷柜采用什么品牌的压缩机，使用年限最短是多久，其次是关于在一定时间内是否支持售后服务。

再次是关于冷柜的制冷效果是否可以达到我们的期望值、在使用过程中是否节能环保等问题，最后再详谈价格问题。只有了解冷柜的购买步骤才能买到价格实惠质量有保证的冷柜。