橘子在气调保鲜库保存时的注意事项

在箱或筐的底部，垫上两张大报纸。

再用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子。

然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。

一层橘子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。

此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使橘子保持水分，不致于干瘪。

橘子放干了，可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。

如果浸泡48小时，橘肉水分增加，使橘子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来更加鲜美。