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香甜的橙子在冷库储存时怎么保存水分?怎么储存?

作者:宏博制冷 浏览量: 时间:2023-05-24 21:19

内容摘要:

香甜的橙子在冷库储存时,怎么保持水分呢?是否口味发生变化? 先回答一下香甜的橙子采摘之后的口味变化。 除非存储方法不对,香甜的橙子采摘之后,存放在冷库里口味不会有太大的

香甜的橙子在冷库储存时,怎么保持水分呢?是否口味发生变化?

先回答一下香甜的橙子采摘之后的口味变化。

除非存储方法不对,香甜的橙子采摘之后,存放在冷库里口味不会有太大的变化!

冷库储存保持水分的技巧。

入库前准备

1、采摘注意事项:在晴天或者早晨露水干之后采收,果实成熟度保持在8-9成熟。阴雨天不要采收,避免后期冷库储藏时腐烂。

2、筛选果实:把水分充足的优质果实统一存放,其它的另外存放。

最后就是入库了。(要设定好温度和湿度,并且后期控制好温度和湿度)

温度和湿度控制

最佳储藏温度5-6℃,相对湿度控制在85-95%之间。较高的湿度便于呼吸作用时,有利于橙子补充流失的水分。

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