葡萄冷库日常保鲜注意事项

葡萄冷库要经常观察是否有腐烂变坏的货物，要进行及时清理，防止腐烂蔓延。

2.葡萄冷库温度要市场记录，按照专人进行统计汇报；

3.要保持冷库库内的地面整洁，如果出现大量水和冰要及时清理。

4.货物出库时，如果市外和库内温差较大，要进行中间温室进行缓慢升温。