椰子的冷藏保鲜

椰子冷藏保鲜温度要求-4到-5.1度之间。温度平稳，波动小。

湿度控制在百分之75，椰子的湿度还是要高点的，不然椰子的冷藏保鲜后的椰汁口感不好。这样冷藏保鲜可以保存12个月多。并且，冷藏保鲜后不会出现外壳霉变、黑斑等现象。椰子的水分、口感、新鲜度不会有明显变化。