大型冷库工程的使用

大型冷库工程对于制冷空间的大小，采用吨作为制冷量的计量单位。事实上，这个不科学的单位现在是立方的。让我们做一个简单的立方米和吨的换算。

大型冷库工程果蔬1吨5立方米，禽类4—4.5立方米。经初步计算，小型冷库利用率约为0.6，大型货架式冷库利用率约为0.4-0.5。比如1000吨果蔬仓库需要5000立方米左右的冷藏空间，比如1000吨禽肉仓库，大约4500立方米的空间。

大型冷库工程至于冷库的高度，大型冷库可以建在10米左右甚至更高的地方，更合适的高度应该建在13米以下的冷库里。由于保温板长度过长，会增加生产、运输和安装过程中的难度。但我国有20多米高的立体冷库，在安装过程中需要拼接在一起。

大型冷库工程建筑结构类型：根据冷库的位置，关键是长期储存还是频繁周转和交易型冷库？在蓄水量大、蓄水时间长、土地利用充足、土地成本经济的情况下，可采用多层土木工程降温

大型冷库工程多层冷库一层设有装卸平台。进入封闭平台后，由电梯运至二、三层，叉车运至仓库。在储存周期短、日常交易频繁的情况下，为提高周转配送效率和快速通关，应采用单层钢结构建筑结构和组合式储存板保温结构冷库。

大型冷库工程钢结构具有工期快、施工方便等优点。冷库体为长方形，可配置多方位装卸平台。在大型冷库中，应根据所储存的货物采用不同的货架高度和类型。农产品货架应采用托盘式、重型梁式和驱动式货架。可根据需要搭建标准化、自动化的托盘货架。

大型冷库工程制冷技术及工程造价实例：新建3000t/15000 m3冷库（非可控气调库），储存果蔬、家禽、农产品和食品。根据货物特点，规划、设计、施工果蔬（0-10℃）冷藏2000吨/11000立方米，禽肉（-18～-25℃）1000吨/4000立方米。

大型冷库工程采用单层钢结构建筑，建筑面积28m，长67m，冷库高8米，钢结构顶高10米，钢结构外缘低于顶部5米，顶部以下5米为钢结构和EPS保温板围护结构。即建筑结构长67米，仓库宽28米，单边平台宽7米，钢结构标高10米，冷库净高8米。

大型冷库工程冷藏库1876平方米，平台67×7=402平方米。高度是10米。冷藏车及周边平地面积未计算。这里只计划制冷部分。2钢结构造价估算为（450-500）元/m2，67×（28+7）=117万元（含平台）。

大型冷库工程冷库费用：67×28×8=1.5万立方米，1.5万立方米×220/立方米=330万元（含冷库保温、制冷系统、管道电气控制、工程造价等），建设部分为120万元+330万元。（实际价格从高到低不等）。