冷藏库的制作价格高吗?建造冷库所需的库板、制冷机械和占地费用均十分高昂。除若干跨国企业之外,很少有快餐连锁店可以轻易负担这样不菲的费用,将会对连锁企业未来的发展造成很大的影响。 国内的快餐连锁企业一般都有专门的食材产地和固定的加工场所。大部分门店的食材都是由总部统一配送的。这样多网点的经营模式,对自建冷库的位置要求也十分苛刻,期望能够距离众多门店尽可能近的位置,而要寻找这样一个位置则需要花费大量的时间精力进行测算。从侧面也耗费了企业的精力和财力。
作者:宏博制冷 浏览量: 时间:2023-02-12 20:52
冷藏库 的制作价格高吗?建造冷库所需的库板、制冷机械和占地费用均十分高昂。除若干跨国企业之外,很少有快餐连锁店可以轻易负担这样不菲的费用,将会对连锁企业未来的发展造
冷藏库的制作价格高吗?建造冷库所需的库板、制冷机械和占地费用均十分高昂。除若干跨国企业之外,很少有快餐连锁店可以轻易负担这样不菲的费用,将会对连锁企业未来的发展造成很大的影响。 国内的快餐连锁企业一般都有专门的食材产地和固定的加工场所。大部分门店的食材都是由总部统一配送的。这样多网点的经营模式,对自建冷库的位置要求也十分苛刻,期望能够距离众多门店尽可能近的位置,而要寻找这样一个位置则需要花费大量的时间精力进行测算。从侧面也耗费了企业的精力和财力。